Witaj nieznajomy
Koszyk:
0 produktów - 0,00 zł
Produkt
Ilość
Cena
 
 
   
Wyszukaj   w 
Odżywianie i zdrowie
MICHAEL MOSS
» CUKIER, SÓL, TŁUSZCZ. JAK UZALEŻNIAJĄ NAS KONCERNY SPOŻYWCZE. *****

dodaj do koszyka Cena detaliczna: 44,90 zł
Dostępność towaru: dostępny
Zobacz więcej

Fragment książki:


 

 

 

 


Jesteśmy uzależnieni od soli, cukru i tłuszczu. Najwięksi producenci żywności używają tych trzech prostych składników do tworzenia jak najbardziej kuszących produktów jak najmniejszym kosztem.

 


W książce Cukier, sól, tłuszcz, wyróżniony Nagrodą Pulitzera dziennikarz śledczy Michael Moss opisuje, w jaki sposób doszło do takiej sytuacji. Jego sugestywna, barwna opowieść, przeplatana jest historiami zaczerpniętymi z poczynań niektórych spośród najbardziej znanych (i dochodowych) przedsiębiorstw i marek ostatniego półwiecza.  Drobiazgowe i wnikliwe badania mocno osadzają tę pozycję w realiach i pozwalają spojrzeć na problem z innej perspektywy.
To otwierająca oczy, zdumiewająca podróż za kulisy świata producentów wysoko przetworzonej żywności. Po jej odbyciu możesz zmienić swoje nawyki żywieniowe. Na zawsze.Czy jesteś gotowy na poznanie prawdy o tym, co wkładasz do koszyka?



Żywy, błyskotliwy reportaż Mossa nie pozostaje obojętny na przyjemności płynące z konsumpcji śmieciowego jedzenia – ociekającego apetycznym tłuszczykiem i wyzwalającego w mózgu uczucie przyjemności – a zarazem bezlitośnie analizuje stojące za jego produkcją manipulacje, mające tylko jeden cel: zyski. Bardzo smakowite, a zarazem skręcające kiszki spojrzenie na żywność, którą kochamy, a jednocześnie jej nienawidzimy.  
„Publishers Weekly”


Lektura obowiązkowa dla świadomego konsumenta
„The Wall Street Journal”


„Grubasy są tylko w Ameryce”. Nieprawda. Polacy tyją na potęgę. Już prawie co piąty uczeń zmaga się z nadwagą lub otyłością. Jak donosi Światowa Organizacja Zdrowia, nasze jedenastolatki są najgrubsze w Europie. O tycie dzieci oskarżani są rodzice, dyrektorzy szkół, ajenci stołówek i sklepików szkolnych. A sumienie producentów żywności? Książka Michaela Mossa jasno pokazuje, jak wysoką cenę płacimy za ich słone, tłuste, słodkie i coraz bardziej bezwartościowe jedzenie.
Katarzyna Bosacka, autorka programu „Wiem co jem" w TVN Style


Jeśli myślisz, że odżywiasz się zdrowo, bo jesz płatki śniadaniowe, jogurty i produkty light – jesteś w błędzie! Gdy stan błogości po jedzeniu traktujesz jako efekt zbilansowanej diety – mylisz się! Jeżeli błogosławisz w duchu producentów, którzy ułatwiają ci życie, podsuwając półprodukty i gotowe „domowe” dania – brniesz w ślepą uliczkę! Armia naukowców pracuje nie po to, abyś był zdrowy, ale by zmusić cię do kupowania określonych produktów! A pamiętaj – jesteś tym, co jesz!
Ta książka zmieni twoje myślenie, zbudzi uśpioną czujność i sprawi, że staniesz się zdrowym i świadomym konsumentem!
Małgorzata Raducha, I Program Polskiego Radia


Dostępne również jako e-book


patroni medialni:
Szczegółowe informacje
Liczba stron 456
Format 158x240
Oprawa miękka
ISBN 978-83-7579-300-0
Data wydania 19 marca 2014r.
Polecamy również...
proszę czekać
 
Wyniki sondy:



 
 
Zapytaj eksperta
 
 
Wypełnij formularz, aby zadać pytanie naszemu ekspertowi.
Imię i nazwisko
*
Firma
 
E-mail
*
Telefon
 
Temat pytania
*
Treść pytania
*
 
 
 
 
* - pola obowiązkowe
Newsletter
 
 
Wpisz swój adres e-mail oraz zaznacz tematy, które Cię interesują. Od tej pory będziesz na bieżąco informowany o nowościach, zapowiedziach i wydarzeniach z wybranego działu.
Twój e-mail
 
 
 
 
Oceń tę książkę
 
 
Oceń książkę:
1 2 3 4 5
Wpisz swoją opinię:
*
 
 
 
 
* - pola obowiązkowe
zamknij Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.