Dr n. med. Thomas Campbell jest wykładowcą klinicznej medycyny rodzinnej na wydziale medycyny i stomatologii Uniwersytetu w Rochester. Wraz ze swoim ojcem napisał książkę Nowoczesne zasady odżywiania, która sprzedała się w ponad milionie egzemplarzy i zainspirowała twórców nakręconego w 2011 roku filmu dokumentalnego Forks Over Knives (Widelec zamiast noża). Thomas Campbell jest też dyrektorem T. Colin Campbell Center for Nutrition Studies – organizacji non profit z siedzibą w Ithaca, w stanie Nowy Jork. Wraz z eCornell – serwisem szkoleń internetowych Uniwersytetu Cornella – promuje ona zdrowe żywienie. Thomas Campbell mieszka w Rochester, w stanie Nowy Jork.
