Witaj nieznajomy
Koszyk:
0 produktów - 0,00 zł
Produkt
Ilość
Cena
 
 
   
Wyszukaj   w 
Odżywianie i zdrowie
BOŻENA ŻAK-CYRAN
» ODNOWA NA TALERZU. WYDANIE ROZSZERZONE I UAKTUALNIONE *****

dodaj do koszyka Cena detaliczna: 34,90 zł
Dostępność towaru: dostępny
Zobacz więcej

Fragment książki:

W książce znajdziesz przepis na zupę z pokrzyw.

 

Nowe, rozszerzone i uaktualnione wydanie bestsellerowej "Odnowy na talerzu".


Bożena Żak-Cyran – dietetyczka i dietoterapeutka od ponad 30 lat zajmująca się zdrowym odżywianiem. Autorka wielu książek wydanych nakładem Wydawnictwa Galaktyka. W swoich pracach opiera się m.in. na zasadach makrobiotyki i chińskim modelu Pięciu Przemian, a także na osobistym doświadczeniu powrotu do zdrowia po przebytej chorobie nowotworowej.


Książka jest owocem osobistych doświadczeń autorki, która odzyskała zdrowie dzięki specjalistycznym źródłom wiedzy i codziennej praktyce w kuchni. Odnowa na talerzu została wzbogacona o kilkanaście nowych przepisów oraz nowe treści. Zdrowe odżywianie zmniejsza ryzyko wystąpienie wielu chorób, gwarantuje dobrą kondycję i zapewnia sprawność umysłu do późnych lat życia.

 

Bożena Żak-Cyran poleca dietę opartą na białku roślinnym, jako znacznie zdrowszą od tradycyjnej, w której dominują produkty pochodzenia zwierzęcego. Autorka pokazuje, jak łączyć potrawy ze zbóż z potrawami z roślin strączkowych, warzyw i nasion, tak by uzyskać źródło pełnowartościowego i lekkostrawnego białka roślinnego, zawierającego niezbędne dla organizmu składniki mineralne, witaminy i nienasycone kwasy tłuszczowe. Duża ilość warzyw w diecie utrzymuje właściwą równowagę kwasowo-zasadową. Taki sposób żywienia zmniejsza ryzyko chorób, gwarantuje dobrą kondycję i zapewnia sprawność umysłu do późnych lat życia.

 

Naukowcy nie mają żadnych wątpliwości - zły sposób odzywiania po prostu nam szkodzi. Ważna jest zarówno jakość jedzenia, jak i jego ilość - nadmiar pożywienia o niskiej wartości odżywczej odpowiada za epidemię otyłości, cukrzycy, miażdżycy, nadciśnienia oraz wielu innych chorób dietozależnych. Na szczęście Bożena Żak-Cyran udowadnia, że nigdy nie jest za późno na to, by przestać jeść, a zacząć się odżywiać.
        Autorka podsuwa mnóstwo przepisów na proste, smaczne i wartościowe dania, które pozwolą na wyeliminowanie z diety nadmiaru tłuszczów i białka zwierzęcego oraz wzbogacą ją w cenne węglowodany złożone. Krem z kaszy jaglanej z suszonymi śliwkami lub morelami czy mielone z soi, soczewicy i warzyw to naprawdę zdrowa i pyszna alternatywa dla jajecznicy na bekonie i klasycznych kotletów. Odnowa na talerzu jest również pomocną lekturą dla pocztkujących wegetarian i wegan. Szczerze polecam ją wszystkim, dla których ważne jest zdrowie i dobre samopoczucie!
Katarzyna Koper
dziennikarka "PANI"


 
Szczegółowe informacje
Liczba stron 216
Format 165 x 240 mm
Oprawa miękka
ISBN 978-83-7579-327-7
Data wydania 1 września 2014r., dodruk 19.04.2016
proszę czekać
 
Wyniki sondy:



 
 
Zapytaj eksperta
 
 
Wypełnij formularz, aby zadać pytanie naszemu ekspertowi.
Imię i nazwisko
*
Firma
 
E-mail
*
Telefon
 
Temat pytania
*
Treść pytania
*
 
 
 
 
* - pola obowiązkowe
Newsletter
 
 
Wpisz swój adres e-mail oraz zaznacz tematy, które Cię interesują. Od tej pory będziesz na bieżąco informowany o nowościach, zapowiedziach i wydarzeniach z wybranego działu.
Twój e-mail
 
 
 
 
Oceń tę książkę
 
 
Oceń książkę:
1 2 3 4 5
Wpisz swoją opinię:
*
 
 
 
 
* - pola obowiązkowe
zamknij Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.